今回は、フラワーワークス・PENKオーナー、
藤原健一郎氏の独立開業体験談を紹介させていただきます。
開業を考えている方はぜひ参考にしてください。

PROFILE

藤原健一郎 / Kenichirou Fujiwara 
フラワーワークス・PENK　オーナー
昭和50年10月22日 生まれ　A型

徳島県徳島市生まれ。29歳で独立。
徳島県内のホテルでバーテンとしてウェディングにも関わる。そこでのフラワーアレンジメントに興味を持ち、老舗花店で修行、独立を目指す。
2003年10月に徳島市で開業。
好きな物は、「本」

COMPANY

フラワーワークス・PENK
徳島県徳島市沖浜東2-37-2
TEL.：088-624-0261
営業時間：AM10:00〜PM20:00
定休日：水曜
URL  http://pemk.net/index.html

独立前はどんなお仕事をされてましたか？

徳島県内のホテルでバーテンを4〜5年した後、老舗の花店でさらに4〜5年働きました。

なぜ花屋さんなのですか？

ホテルで勤めている時、そこでの結婚式を見ているうちに、とてもウェディングの花に関心を持ち「自分だとこんな風にもしてみたい」や「お客様の素敵な笑顔が見たい」などウェディングの花に関わる仕事が次第にしたいと思うようになり、修行のつもりで花店に就職したんです。

独立したいという気持ちは以前からありましたか？

はじめはなかったです。でも「30歳ぐらいまでには店を持ちたいなぁ」って漠然と思うようになりました。

では資金調達はどのようにされましたか？

自己資金が70％でしたね、残りの30％は銀行からの融資でした。
経営計画書をつくって銀行に持っていきました。

銀行からの融資は順調にいきましたか？

貯金はほとんどゼロだったので、車を売ったりして200万ぐらいのお金を作りました。

お金を借りるときに苦労はありましたか？

そうですねー私の場合、ニュービジネス協議会というところで独立に関するノウハウを学び、そこでビジネスプランなどを明確に数字で表すように教えてもらってたので、1週間ぐらいで書類を作成し、それを国民生活金融公庫に持ち込んだらすぐに借りることができたので、苦労はなかったです。ただニュービジネス協議会に入る為の試験がありましたので、そのときは勉強しましたよ！！

開業にはお金はかかりましたか？

この物件が建つ前の設計段階で契約できたので、とてもラッキーでした。エアコンを付けてくれたり、壁紙も選ばせてくれたりして、差額分を支払うだけだったんです。
自分でできるところは自分でしたので、通常の半額ぐらいで仕上がりました。花屋は経営が大変らしく物件探しも難しかったですよーなかなか不動産屋も相手してくれなかったですしね〜、私がお世話になった不動産屋の奥さんだけは話を聞いてくれました。
それがなかったら開業できなかったかもしれません。
その奥さんのおかげです！！ほんと今でもありがたいと思ってます。

とても可愛らしい外観

では物件探しにかかった期間は？

勤めていた頃から探し始めて、1年ぐらいで見つかりました。休みの日に遊びがてらの時もありましたけど（笑）

創業時の苦労はどんなことがありましたか？

月160〜200万の売上を目標にしていましたが、140〜150万ぐらいの月が半年ぐらい続きました。辞めたいとは思わなかったですが、このままだと潰れるな・・・と思ったことが2回ほどありました。1回目は、売上が少ないために、スタッフの給料すら出ないかもというときがありました。2回目は逆に、仕事が急に多く入ってきたときです。仕事量に応じて投資が必要になってくるのに、入金は2ヶ月先ということで、資金繰りがうまくいかなくなって・・・でもなんとかやってこられましたね！

どうやって乗り切りました？

2回目の時にまた国金に行きました。資金繰りや顧客数などの書類を見せて、現在から将来の計画を相談した結果、貸してもらうことができました。売上自体は伸びてきていたので、その後は乗り切ることができました。でも軌道に乗ったと言えるまではあと2〜3年かかりそうです。

開業からどのぐらいで売上が伸びたんですか？

1回目は1年半後ぐらい。2回目は2年後ぐらいですね。きっかけのひとつはウエディングの仕事です。ある式場でシーズンオフに会場の撮影をするため、花を飾ったものの気に入らなかったらしく、うちの店に手直しの依頼が来たんです。そこで当店のことを気に入ってもらえて、お付き合いが始まりました。さらにその会場を見た別の方からも注文を頂けるようになりました。

他店より優れている点などはありますか？

うちは他店に比べて若いスタッフが多いんです。やはりファッションや美容師関連の仕事と同じで、流行に敏感な若い感性が必要になってきますので・・・。

開業してよかったな、と思うことはありますか？

常連のお客様のウエディングに立ち会えたときですね。その後のお付き合いも楽しいです。

これから独立される方に一言！

ニュービジネス協議会のような支援制度をどんどん使うことですね。無料で税理士さんが来てくれたりするんですよ。資金繰りや税金のことは難しいですから・・・。私の妻も共同経営者なんですが、女性の支援も調べたらたくさんありましたよ。とにかく「勢いが大事！」ですね。○○円貯まったら始めよう、というのでは遅いかな？と思いますよ。